軽く火を加えたリンゴに、キャラメルソース、マスカルポーネクリーム、スペキュロス（シナモンやナツメグなどの入ったビスケット）を重ねてみました。リンゴの酸味、キャラメルのほんのりとした苦味、マスカルポーネのコク、スペキュロスのサクサクとした食感やスパイス香が合わさり、立派な…
