Gâteau moelleux aux poires et amandes, un dessert réconfortant à déguster avec une bonne tasse de thé chaud au coin de la cheminée, quand la grisaille, le froid et la pluie garnissent le paysage. J'adore ce genre de gâteau aux fruits fondant, savoureux et simple à réaliser. Une pâte à gâteau classique