「リンツァートルテ」とは、スパイスを効かせたナッツのプードルたっぷりの生地にレッドラカントやラズベリーのジャムをぬり、格子状に生地を絞って焼き上げるオーストリア発祥の郷土菓子です。今回は日本でも手に入れやすいアーモンドプードルとラズベリージャムで作るレシピをご紹介します♪
