牡蠣のジョン – Artofit

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牡蠣のジョン

「ジョン」は韓国料理です。素材に小麦粉をまぶし卵液をくぐらせてサッと焼くだけの手軽さ。牡蠣のうまみを衣でとじ込めるので、ふっくらと仕上がります。タレもシンプルに刻みネギを入れた酢醤油で頂きましょう。
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