Для теста: Мука - 320 гр., Масло сливочное холодное - 150 гр., Соль - щепотка, Сахарная пудра - 1 ст.л., Яйцо - 1 шт., Вода холодная -2-3 ст.л. Для приготовления груш: Груши Конференц - 4 шт., Ванильный сахар - 1 пачка, Сахар - 2 ст.л., Сок и цедра лимона - 0,5 шт., Вода - 200 мл. Для…