Πλιγουροκεφτέδες φούρνου Υλικά 1 κουπα πλιγούρι 1/2 κολοκυθάκι 1 αυγό, 2 κ.σ. αλεύρι, μαϊντανό και φρέσκο ​​κρεμμύδι ψιλοκομμένο, αλάτι, 1/2 γλ κύμινο, 1/2 κγ μαύρο πιπέρι και πιπέρι καγιέν. Εκτέλεση Εβρασα το πλιγούρι μέχρι να είναι έτοιμο. Έστιψα και