...befőzőautomatában Hozzávalók: -6 db nagy méretű főzőtökhöz -12 púpos evőkanál sima (jód mentes) só -1-1 tk 15%-os ecet -9 db 720 ml-es befőttesüveg ;) A hajnalt reggelt a piacon kezdtem ma is, ahogy az egy ideje lenni szokott...és csak azt nem vettem, amiért végülis elindultam. :) Viszont vettem egy rakás főzőtököt (na, emiatt nem szomorkodtam :), amikből ezek a csodás üvegek kerültek a polcra télre, az ínséges időkre. :))) Szóval, a tököket meghámoztam, alaposan lemostam, kivágtam a magos közepüket, majd nagyobb lyukú tárcsán lereszeltem. A tiszta (nettó) súly szinte pontosan 6 kg lett. A gyalult tököt besóztam és állni hagytam kb. negyed órára, közben párszor átforgattam. Amikor már láthatóan elegendő levet engedett a tök, akkor az alaposan kimosott üvegekbe adagoltam úgy, hogy a saját, sós levéből még férjen rá! Mindegyik üvegbe került még 1-1 tk ecet, majd lezártam és automatába tettem 100 fokon 90 percre... ...amikor az idő lejárt, azonnal kiszedtem! A szépítés/okosítás után ezek is a kamrapolcra kerültek. ;)