Recette Moussaka ww . un délicieux plat traditionnel des Balkans et du Moyen-Orient. une recette Weight Watchers, facile et pour toute la famille, testez-la. INGRÉDIENTS Pour 4 personnes - 3 SP par part. 2 aubergines1 oignon200 g de viande hachée1 boite de tomates concassées2 c.à.s de maizena25 cl de lait1/2 cube de bouillon PRÉPARATION: D'abord lavez bien les aubergines, coupez-les en morceaux, plongez-les dans une casserole remplie d'eau bouillante et laissez cuire 20 minutes…égouttez-les. Chauffez votre four à 200° puis préparez la bolognaise, faites dorer l'oignon émincé dans une poêle, ajoutez la viande hachée et remuez à feu moyen. Ensuite ajoutez la tomate, mélangez et laissez cuire pendant 12 minutes. En attendant préparez la sauce béchamel, versez le lait dans une casserole, ajoutez maïzena et le bouillon puis mettez à feu moyen et remuez sans cesses jusqu'a ce que la sauce épaississe. Dans un plat à gratin, placez la moitié des aubergines, mettez en dessus votre bolognaise puis le reste des aubergines suivis par la béchamel. Enfin mettez votre plat au four pour une cuisson de 30 minutes….servez et bon appétit à tous.
