C'est une délicieuse recette de saison fruitée et gourmande que je démarre cette semaine avec cette fabuleuse tarte aux pêches jaunes. Une pâtisserie de l'été très solaire et lumineuse qu'il sera possible d'apprécier à n'importe quel moment de la journée. Avec de belles pêches fraîches charnues, cette tarte se compose d'une pâte sablée sucrée amandes, une crème amande et d'une compotée avec morceaux de pêches cuites. Alors rien de compliqué et d'insurmontable pour ce classique pâtissier offrant un goût divin à la dégustation.