Avete mai pensato di preparare la bresaola in casa ? Si tratta di un modo diverso per ottenere un affettato simile al salume che compriamo al supermercato. Facendolo noi, potremo averlo pronto per quando preferiamo e inoltre eviteremo di aggiungere conservanti o altri ingredienti non necessari: solo sale, pepe ed erbe miste . Potreste già pensare all' antipasto di Natale o di Capodanno e inserire questa bresaola fatta in casa nel vostro speciale menù . Seguite quindi la ricetta passo per passo per scoprire il procedimento, vi lascerà a bocca aperta per la sua semplicità .