La betarraga, betabel o remolacha es una planta sumamente popular por su agridulce sabor y destacadas propiedades nutricionales: contiene vitamina C, hierro y fibra, lo que entre otras cosas ayuda a la circulación de la sangre. Esta receta de betarragas rellenas caseras que pongo a tu disposición en RecetasGratis es un plato tradicional chileno muy rico y sano.