Zutaten 720 g Quark 1 Zitrone, Saft davon 220 g Butter 180 g Zucker 5 Eigelb 2 Packung Vanillepuddingpulver 5 Eiweiß Eigelb und 2 EL Dosenmilch (zum Bestreichen) Zubereitung 1. Zuerst die Butter und Zucker schaumig rühren.Dann 5 Eigelbe, Quark, Saft und abgeriebene Schale der Zitrone sowie Puddingpulver dazugeben und alles unterrühren. 2.Nun das Eiweiß