Zemenes lieliski sader ar rikotu – abas maigām garšām, zemenes dod svaigumu krēmīgajai rikotai. Šī kūka ir ļoti piemērota karstajām vasaras dienām: nav tik smagnēja vai blīva kā dažkārt mēdz būt siera kūkas un zemenes rikotas masā saglabā savu spilto krāsu un patīkamo garšu. Mīkla pamatnei ir līdzīga smilšu mīklai – drupena, ar citronu aromātu....lasīt talāk »
