Рецепт, который я долго искала! Ингредиенты: мясистые, спелые помидоры, средней величины и с тонкой кожицей, оливковое или рафинированное подсолнечное масло, соль – морская, крупная, чеснок. Специи: базилик, орегано, чабер или смесь прованских или средиземноморских трав. Приготовление: 1. Моем помидоры и высушиваем. 2. Разрезаем помидоры на 2-4 части и укладываем плотно друг к другу на блюдо с небольшими краями. 3. Присаливаем и посыпаем смесью из соли и приправ.