Ich liebe ja saisonale Früchte und orientiere mich beim Backen gerne daran was in der Umgebung wächst und gerade reif ist. Mit der Zwetschgen Saison, die üblicherweise bei uns im August beginnt, wird der Spätsommer eingeläutet. Da backe ich sehr gerne die knusprigen Zwetschgen Jalousien, denn sie sind besonders einfach und schnell zubereitet. Du benötigst auch nur ein paar wenige Zutaten dafür und das Gebäck kommt fast ohne Zucker aus. Klingt gut oder?