Colcannon ist ein irischer Klassiker und Wohlfühlgericht: Kartoffelstampf mit brauner Butter, Frühlingszwiebeln und - bei mir - mit Wirsing.
Colcannon ist ein irischer Klassiker und Wohlfühlgericht: Kartoffelstampf mit brauner Butter, Frühlingszwiebeln und - bei mir - mit Wirsing.
Colcannon ist ein irischer Klassiker und Wohlfühlgericht: Kartoffelstampf mit brauner Butter, Frühlingszwiebeln und - bei mir - mit Wirsing.
Aligot, ein samtiges Kartoffelpüree mit französischem Käse, ist nicht nur köstliche Pilgerspeise, sondern auch echtes Comfort Food.
Heute gibt es wieder ein leckeres Gericht mit Hähnchenbrust, welches ich am Abend zubereitet habe…sozusagen als kleines “ leichte“ Abendessen…Beilagen können wieder nach Wun…
Im Moment plagt mich das Fernweh…Irland ruft schon wieder, doch leider wird es dieses Jahr nichts. Ich korrigiere, Irland ist gebucht, und zwar schon für Anfang Mai “ Freude „. So…
Colcannon ist ein irischer Klassiker und Wohlfühlgericht: Kartoffelstampf mit brauner Butter, Frühlingszwiebeln und - bei mir - mit Wirsing.
Manchmal gehört zu einer glücklichen Ehe auch, dass man die kulinarischen Vorlieben des anderen toleriert oder sogar unterstützt! Denn nichts ist
Würzig duftend und wunderbar schokoladig: mein Gewürzkuchen (nicht nur) zum Muttertag!