Sastojci smesa od oraha 2 belanca 250 g. šećera u prahu 250 g. mlevenih oraha 50 g. mlevenog keksa fil 2 žumanca 150 g. šećera u prahu 125 g. margarina ili maslaca Priprema Belanca umutiti u čvrst sneg, dodavati postepeno šećer uz stalno mućenje mikserom. Ma kraju umešati orahe i keks. Margarin, žumanca i šećer dobro umutiti mikserom nekoliko minuta. Kalup za košnice obložiti komadom najlon folije, staviti smesu od orasa, dobro je pritisnuti pa napraviti udubljenje u koje se stavi fil. Ja nisam stavljala dole oblatnu nego sam svaku košnicu pre vađenja iz kalupa stavila na mleveni keks. Na ovaj način smesa se ne lepi za kalup.