Luftiga, mjuka och saftiga bröd från Balkan. Lepinja är en blandning mellan pitabröd och luftiga frallor. Urläckra att öppna upp och fylla med något gott som cevapcici eller pljeskavica. 8 bröd 5 dl ljummet vatten 30 g färsk jäst eller 3 tsk torrjäst Ca 10-11 dl vetemjöl ½ dl olja 2 tsk salt 1 msk socker