Надо взять: Кефир 0,5 л. Сахар 1.5 стакана. Яйца 2 штуки. 2 стакана муки. Сода пол чайной ложки. 3 столовые ложки меда. Приготовление: 1. Смешать муку сахар яйца, залить кефиром, добавить мед и перемешать, затем добавить соду и опять перемешать. Тесто готово, выливаем его, в смазанную маслом форму по полтора половника, диаметр формы 20 см. 2. Ставим в духовку на 190 градусов, выпекаем до румяного цвета , корж не должен быть липким. Получается 5-6 мягких коржей. 3. Oстужаем их.