Une gourmandise tahitienne ! Les « crêpes bananes » sont une gourmandise typique de Polynésie que l’on consomme au petit-déjeuner ou au goûter. Elles ont la particularité d’être élastiques, collantes et légèrement caramélisées. Elles différent des crêpes A la banane, crêpes classiques que l’on garni de bananes, puisqu’elles sont réalisées avec des bananes mûres, voire très mûres, que […]