Was wäre die Schwammerlzeit nur ohne ein herzhaftes klassisches Eierschwammerlgulasch? Und noch besser schmeckt es mit einer Portion Polenta und einem kühlen Glas Weißwein.
![[Genuss in rot-weiß-rot] Schwammerlgulasch mit Vorarlberger Riebel](https://i.pinimg.com/originals/3a/7b/de/3a7bde34dba2d0c5db606c82495532ea.png)
