実は日本で初めて喫茶店が生まれた街、東京・銀座。街を歩けば、今も変わらぬ味を提供し続けるレトロな老舗の喫茶店が健在します。中には話題のサードウェーブコーヒー・ブルーボトルコーヒーに影響を与えたと言われる名店も。いずれもその佇まいや雰囲気に歴史を感じさせ、味にも強いこだわりを持つお店ばかり。いつもはカフェ派のあなたも、じっくり淹れられたこだわりの1杯と時が止まったかのような雰囲気をぜひ味わってみませんか？今回は喫茶YOU、トリコロール、カフェ・ド・ランブルなどおすすめの銀座の喫茶店をご紹介！