ココナッツには鉄分やカリウム、マグネシウムなどのミネラル分が豊富です。また鉄分と一緒に貧血予防に働く葉酸も含まれるので、特に女性にお勧めです。砂糖には、てんさい糖を使用。てんさい糖は、オリゴ糖を含み、腸の働きを活発にしてくれる効果があります。