ZUTATEN( 6 PORTIONEN): 500 g Rindergulasch500 g passierte Tomaten100 g Emmentaler gerieben300 g Rinderbrühe oder Gemüsebrühe230 g Paprikaschote Rot230 g Paprikaschote Gelb230 g Paprikaschote Grün80 g Möhre150 g Zwiebel150 g Tomate10 g Paprikapulver10 g Olivenöl1 Msp. Nelken gemahlenSalz & Pfeffer ZUBEREITUNG(60 MIN): Das Olivenöl in einem Topf erhitzen und das Rindergulasch darin rundherum scharf anbraten. Die Zwiebel abziehen und in Würfel schneiden. Die Zwiebelwürfel zum Gulasch geben und mit glasig anbraten.Das Gulasch mit der Brühe ablöschen und mit dem Paprikapulver, gemahlenen Nelken, Salz