シャキシャキとした歯ざわりが特徴のれんこん。ビタミンCを多く含みます。 離乳食にはとろみづけとして使える便利な食材です。 今回は、赤ちゃんにれんこんを与えられる時期や、下ごしらえのコツなどをご紹介します。