Если вы заботитесь о своем здоровье — обязательно прочтите! Нет никаких сомнений в том, что куркума является одной из самых полезных для здоровья специй на планете. Глубокий желтый оттенок специй придает куркумин, активный ингредиент, содержащийся в куркуме. Но это вещество отвечает за гораздо большее, чем просто за цвет. Согласно исследованиям, куркумин является причиной того, почему куркума имеет широкий спектр лечебных свойств.