Equipment Backblech Küchenmaschine oder Handrührgerät Zutaten Teig 2 Eier 100 g Zucker 8 g Vanillezucker 100 g weiche Butter 350 g Mehl 16 g Backpulver Früchte 2 – 3 Äpfel Optional gehackte Mandeln Puderzucker oder Puderzucker und Zimt Anleitungen Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Butter dazugeben und verrühren. Mehl und Backpulver mischen und löffelweise in die Schüssel geben. Äpfel schneiden, entkernen und in Stücke schneiden. Apfelstücke unterheben. Gehackte Mandeln oder gehackte Haselnüsse oder Rosinen hinzufügen. Fertigen Teig portionsweise auf einem Backblech verteilen. Je nach Größe der Kekse etwa 20 bis 25 min bei 200°C Ober- und Unterhitze im vorgeheizten Ofen backen. Auf Wunsch mit Puderzucker oder mit Puderzucker und Zimt...