Ez egy végtelenül egyszerű és emellett nagyon finom kence. :) Aki szereti a tonhalat, annak bátran ajánlom. Pirítósra, sós kekszre halmozva, vagy mártogatónak is remek választás. Hozzávalók: 4 db 80 g-os konzerv tonhal (olajban eltett) 3 ek. mascarpone 2 ek. balzsamecet 2 ek. citromlé 1 ek. szójaszósz só bors A tálaláshoz: pirított kenyérszeletek friss csíra vagy zöldségek Az olajtól lecsepegtetett tonhalat a többi hozzávalóval együtt késes aprítóba tesszük és krémesre dolgozzuk. Tálkába téve fogyasztásig hűtőben tartjuk. Pirított kenyérszeletekkel, friss csírával vagy zöldségekkel tálaljuk. A receptet megtaláljátok a Kifőztük júniusi számában is. :)