Brz i jeftin voćni kolač koji možete često praviti jer je zaista ukusan, sočan i osvežavajući... POTREBNO JE: 4 jaja 5-6 kašika šećera 2 kašike vode 7 kašika ulja 9 kašika brašna 1 prašak za pecivo 1 kesica vanile oko 300 gr očišćenih višanja Umutite penasto jaja sa šećerom pa dodajte vodu. Nastavite da mutite još minut-dva pa dodajte ulje i najmanjom brzinom mutite još minut. Pomešajte brašno sa pecivom pa lagano umešajte u umućena jaja. Manji pravougaoni ili četvrtast pleh podmažite uljem i pospite brašnom pa izručite smesu. Odozgo poređajte višnje, tako da jedan deo ugurate u smesu a ostatak pobacajte po površini. Pecite kolač na 180 st. dvadesetak minuta, tj. dok odozgo ne porumeni (zavisno od rerne). Ohlađen kolač secite na željene kocke i po želji pospite prah šećerom.
