פול יבש מבושל שאוכלים אותו ממש כמו גרעינים, יש לו טעם אגוזי, מרקם כייפי נימוח, הוא כמו כל קטניה עשיר בחלבון, בסיבים תזונתיים, מכיל מינרלים רבים וודל קלוריות, מתכון פשוט ומנצח.
