Préparation : 15 mn Pour 4 personnes 20 cl de crème liquide 20 cl de lait 40 g de pastilles du Bassin de Vichy + 1 pour le décor 1 g d’agar-agar (ou 2 feuilles de gélatine) Pour la fausse ganache choco-menthe 60 g de chocolat noir 30 g de lait 1/2 cuillère à […]