Wat vliegt de tijd toch snel, want over een kleine week is het alweer Suikerfeest! Dat betekent dat de week van de koekjes van start is gegaan. Deze komende dagen zal ik daarom veel koekjes recepten met jullie gaan delen die ik de afgelopen dagen heb gemaakt, van begin tot eind!  We beginnen met deze winnende combinatie: Kokos en chocolade! Daar wil je toch meteen een hap van nemen? Deze chocolade kokos koekjes zijn verrassend lekker en hebben veel weg van een bonbon. De vulling van kokos is smeuïg en de koek is licht knapperig, precies zoals die hoort te zijn. #koekjesweek