Zutaten 500 g Quark 3 Eier 40 g Zucker 150 g Mehl 250 g Äpfel (kleingeschnitten) Zubereitung 1. Schritt Alle Zutaten zu einem Teig verrühren. Öl in eine Pfanne erhitzen und den Teig (je drei Pfannkuchen in einer Pfanne) goldbraun ausbacken. 2. Schritt Statt der Äpfel kann der Pfannkuchen auch mit Rosinen gebacken Guten Appetit