Berliner oder Berliner Pfannkuchen, auch bekannt als Krapfen, sind eine köstliche Leckerei. Diese süßen Gebäckstücke werden aus Hefeteig hergestellt und in Pflanzenfett goldbraun ausgebacken. Berliner Pfannkuchen sind für ihre Vielfalt an Füllungen bekannt. Ob klassische Konfitüre, Schokolade, Vanillecreme oder auch exotischere Optionen wie Marzipan oder Eierlikör - es gibt für jeden Geschmack etwas Passendes. Obwohl die Berliner Pfannkuchen vor allem zur Faschingszeit gegessen werden, sind sie das ganze Jahr über erhältlich und beliebt. Sie sind ein köstlicher Genuss zu jeder Jahreszeit. In Berlin nennt man die Krapfen nicht Berliner, sondern Pfannkuchen, damit es dort keine Verwechslungen gibt. Meine Schwester hat in einer Berliner Bäckerei einmal einen Berliner verlangt. Die Verkäuferin erwiderte: "Dann jehn se doch auf die Straße, und fangn se sich een".