冬が旬のみかん。箱で買ったりお歳暮などでいただいて、毎年この時期はみかんを常備しているというご家庭も多いのでは？箱で買うとどうしても最後の方は傷んできたり……。そこで今回はみかんのおやつに注目！手軽に作れておいしい、みかんのアレンジレシピをご紹介します。コンポートや大福、ロールケーキなど素敵なアイデアがいっぱいです。