Ingredience 2 vajíčka 1 vanilkový cukr 2 PL cukru špetku soli 1 hrnek hladké mouky 1 hrnek mléka 1 hrnek nastrouhaných jablek (odpovídá 2 kusům) Postup přípravy Žloutky oddělíme od bílků a utřeme je s cukrem, vanilkovým cukrem a solí. Po částech přisypeme mouku a dbáme na to, aby nám nevznikly hrudky. Následně přimícháme nastrouhaná jablka. Bílky utřeme na tuhý sníh a postupně ho přimícháme do těsta. Na rozpálené pánvi vymazané olejem pečeme lívance na středním ohni z obou stran, dokud nezískají světlehnědá barvu.
