Hozzávalók: 200 g liszt 100 g darált dió 200 g vaj 80 g porcukor 1 ek rum Töltelék: 1 kis üveg málnalekvár Bevonat: 200 g étcsokoládé 2 ek étolaj A tészta hozzávalóit gyors mozdulatokkal gyúrjuk egyneműre, és kis időre fóliába csomagolva tegyük a hűtőbe pihenni. Pihentetés után lisztezett gyúródeszkán nyújtsuk ki a tésztát kb. 3 mm vastagságúra és szúrjunk ki 5 cm-es korongokat belőle. A kis korongokat tegyük sütőlemezre és 200 fokra előmelegített sütőben 6-7 perc alatt süssük készre. Vigyázzunk, hogy ne piruljon meg a tészta, mert különben kemény és száraz lesz! A kihűlt korongokat ragasszuk össze kettesével a lekvárral, majd vonjuk be olvasztott étcsokoládéval. Fontos: A lekvározás után pihentessük a korongokat 1-2 órán át, hogy a lekvár egy kicsit megkössön és ne csússzon el a csokival való bevonás közben. Megjegyzés: 25 db lesz belőle