Zutaten 750 g gemischtes Gulasch1 Gemüsezwiebel1 Knoblauchzehe2-3 Stiel(e) frischer oder1/2 TL getrockn. Thymian2 EL Öl, 2 EL Tomatenmark1-2 EL Mehl, Salz, Pfeffer1 EL Edelsüß-Paprika3 große Paprikaschotenabgeriebene Schale von1 unbehandelten ZitroneSie können auch lesen Kirsch Blechkuchen Zubereitung1. Fleisch trockentupfen und evtl. etwas kleiner schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und würfeln. Thymian waschen und Blättchen von den Stielen zupfen2. Fleisch im heißen Öl portionsweise kräftig anbraten. Herausnehmen. Zwiebel und Knoblauch im Bratfett andünsten. Tomatenmark kurz mit anschwitzen3. Fleisch wieder zugeben. Mehl darüber stäuben. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Thymian würzen. 3/4 l Wasser angießen. Aufkochen und zugedeckt ca. 1 1/2 Stunden schmoren4....
