Voici un petit sablé qui va faire plaisir à plus d’un lecteur! Il s’agit en effet d’une pâte sablée qui est composée d’amandes et de gavottes écrasées, qui apportent un croustillant supplémentaire pour souligner la douceur de la ganache chocolatée. Un biscuit parfait pour le thé, ou à tremper dans le café !