Grundrezept für Hefekuchen mit Obst (z.B. Zwetschgen- oder Apfelkuchen) sowie klassischen Hefekuchen, Nuss- oder Mohnzopf glutenfrei, weizenfrei, laktosefrei, milchfrei siehe Tipp, fruktosearm siehe Tipp Für 1 Backblech 500g helle glutenfreie Mehlmischung (ich verwende Mix Brot von Schär) 2 gestrichene TL Xanthan 1 Würfel Frischhefe oder 2 P. Trockenhefe 80g Zucker 250ml lauwarme Milch (ggf. laktosefrei) 80g […]
