型も使わず、生地を寝かせる時間も少ない、気軽に作れるスコーン。 ふわふわのスコーン生地にレモンピールとピスタチオを加え、爽やかさをプラスしました トッピングシュガーをふりかけているので、そのまま食べても美味しいスコーンです