Δύο γιαγιάδες από τη Σητεία, η Ευαγγελία Συκιανάκη και η Αναστασία Χρυσουλάκη, συμπεθέρες, καλομαγείρισσες και αυθεντίες στο τηγάνι μας φτιάχνουν τα περίφημα Λασιθιώτικα ξεροτήγανα! Η εύθρυπτη, αέρινη ζύμη τους με λίγη τσικουδιά, το μυρωδάτο κρητικό μέλι και μπόλικη κανέλα τα κάνουν ακαταμάχητα. Συνταγή από τις Ευαγγελία Συκιανάκη, Αναστασία Χαμηλάκη Επιμέλεια: Γιάννης Συκιανάκης Αρχισυνταξία Γαστρονομικών Εκδόσεων: […]