Sauerteig Brot schmeckt nicht nur würziger, es ist auch bekömmlicher und tatsächlich gesünder. Daher gibt es bei uns zuhause eigentlich immer Sauerteig Brot oder Brötchen. Aber zugegeben, ich kaufe sie bei meinem Lieblings Bäcker, denn wie viele andere, habe auch ich kein wirklich glückliches Händchen mich um einen Sauerteig zu kümmern. Auch wenn es nicht