Le melanzane croccanti alla piastra sono una ricetta davvero semplice e leggera che costa anche pochissimo: infatti, ciò che vi occorre sono praticamente solo un paio di belle melanzane e un po’ di pane raffermo, olio, sale, pepe…e il gioco è fatto! Le melanzane croccanti alla piastra vengono normalmente arrostite su una bistecchiera, ma sono…