Zutaten: 100 g Butter, weiche 70 g Eiweiß, (Eiweißpulver, am besten mit Vanillegeschmack) 100 g Mandel(n), geriebene 2 Ei(er) ½ TL Natron Süßstoff nach Geschmack . Zubereitung: Eiweißpulver kriegt man z. B. bei DM. Alle Zutaten miteinander verkneten, wird ein ziemlich weicher Teig, dann kleine runde Teighäufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes...