Ингредиенты: Для теста: 4 яйца (отделить белки от желтков) 1 стакан сахара. 10 ст.л. холодной воды. 2 ст.л. с горкой какао. 1/2 ч.л соды. 1 стакан муки. 1 ч.л. ванилина. для крема: 1 стакан сахара. 3 ст.ложки. муки с горкой. 2 яйца -ванилин. 1 стакан теплого молока. 250гр сливочного масла. Для глазури. 2 ст.л. сахара. 2 ст.л. какао-порошка. 2 ст.л. сметаны. 50гр сливочного масла. Приготовление. Яйца – отделить белки от желтков. Белки хорошо взбить, отложить в сторону.