Alface americana, ou alface Iceberg, é uma das espécies de alface mais comuns nos supermercados brasileiros. Seu aspecto lembra um repolho grande fechado e suas folhas são grandes com algumas frisas. Essa variedade de alface tem sabor mais suave, sabor levemente adocicado e é ideal para usar em saladas com muitos ingredientes e também em sanduíches. Para saber como cultivar alface americana, se ligue nas instruções que o umCOMO elaborou a partir de informações.