Co se potravin týče, soběstační nejsme, ale to se možná začne měnit a v roce 2027 bude 85 % potravin v českých obchodech skutečně českých. Je to ale reálné? Podle Tomáše Prouzy, prezidenta Svazu obchodu a cestovního ruchu, rozhodně ne. Podle něj na tuto změnu doplatí především zákazníci. Zatímco ceny potravin v obchodech porostou, možnost výběru se výrazně sníží.