Gâteau des anges Recette WW. Découvrez cette recette W Watchers de Gâteau des anges, facile et rapide à réaliser chez vous. Cette recette représente 2SP/Portion. Ingrédients ( 10 Portions ) 12 blancs d’œufs1 pincée de sel150 g de farine4 c.à.c d’édulcorant1 c.à.s d’extrait de vanille Préparation Dans un bol, ajouter les blancs d’œufs avec une pincée de sel puis faire monter les blancs d’œufs en neige pendant quelques minutes à l’aide d’un fouet électrique. Ensuite ajouter l’édulcorant en pluie puis mélanger encore. Tamiser la farine puis ajouter-la aux blancs en neige en mélangeant délicatement à l’aide d’une spatule. Enfin ajouter l’extrait de vanille et mélanger une dernière fois toujours délicatement avec la spatule. Verser la préparation dans un moule à cheminée recouvert de papier sulfurisé puis lisser le dessus. Cuire votre gâteau pendant 30 à 35 minutes dans un four préchauffé à 180°C.