Questo hummus di fave al peperoncino e menta è una preparazione semplicissima e sfiziosa per gustare una delle prelibatezze tipiche della primavera: le fave. Una crema morbida e saporita ideale da servite spalmata su una bella fetta di pane, accompagnata da cruditè di verdure, oppure anche condimento per una golosa pasta integrale.
